I Consorzi di tutela delle denominazioni di origine hanno l’obbligo normativo di svolgere attività di vigilanza sui prodotti a Denominazione avvalendosi di figure professionali specifiche: gli Agenti vigilatori.
Ecosphera annovera nel suo team agenti vigilatori qualificati per le verifiche in fase di commercio
L’attività di vigilanza avviene attraverso:
– verifiche dirette a riscontrare che le produzioni tutelate rispondano ai requisiti previsti dai disciplinari di produzione;
– vigilanza su prodotti similari, prodotti o commercializzati nell’UE che con false indicazioni sull’origine, la specie, la natura, le qualità specifiche possano ingenerare confusione nei consumatori e recare danno alle produzioni DOP/IGP.